카페의“심장”이라고할수있는“바”는디자인과기능성을모두갖춰야합니다. 

STEP 1 : 카페의 메인 컨셉을 정한다.
단순히 인테리어나 메뉴를 선택하는 것을 넘어, 고객에게 어떤 경험을 제공할지에 대한 브랜드의 정체성을 나타냅니다. 성공적인 카페를 만들기 위해서는 컨셉을 명확히 하고, 이를 디자인, 메뉴, 서비스에 일관되게 반영해야 합니다.

STEP 2 : 제공할 서비스를 결정하여야 합니다.
제공할 메뉴(음료, 디저트, 식사)와 서비스 방식 (테이크아웃, 셀프서비스)을 결정하고 필요한 장비(커피머신, 오븐 등)가 무엇인지 검토한 후 필요한 수납공간(별도의 창고가 이상적)을 확인하여야 합니다.

STEP 3 : 디자인 및 마감재료를 결정하여야 합니다.
바 전면은 결정된 컨셉과 제공할 서비스를 잘 표현 할 수 있는 디자인과 전체적인 분위기와 잘 조화될 수 있는 마감재료를 선택하여야 합니다.  사용빈도가 높고 많은 기능성이 필요한 내부는 내구성이 강하고 위생적인 스테인리스를 선택하는 것이 좋습니다. 

바를 제작하는 다양한 방법

TYPE 1 : 금속 파이프 제작 + 목재
현장에서 금속제작 기술자가 골격을 제작한 후 목재를 덧붙인 후 원하는 마감재(타일, 석재, 금속, 패브릭, 유리 등)를 시공하는 방식으로 내구성이 좋고 훌륭한 마감결과를 얻을 수 있지만, 많은 공정과 디테일이 요구되는 작업으로 높은 비용과 시간이 소요 됩니다.

스테인리스 모듈라바는 금속파이프와 목재로 만들어진 바의 내부에도 손쉽게 적용하여 기능성을 높일 수 있으며, 필요한 사이즈로 제작 가능합니다. 

TYPE 2 : 목재로 제작
목재로 제작하는 방법은 현장에서 목수가 제작하는 방법과 가구업체에서 제작하여 현장에서 조립하는 방법이 있으나, 내구성이 약하고 식음료를 제조하는 공간에서는 위생적인 관리가 쉽지 않아 추천하지 않습니다.

컨셉상 목재로 제작하여야 한다면 가구업체에서 제작하는 것을 추천드리며, 디자인적으로 노출되는 전면만 목재로 마감하시고 기능성이 필요한 내부는 스테인리스 모듈라바 를 사용하는 것을 추천 드립니다.

현장에서 목수가 제작할 경우 많은 시간이 소요되며, 별도의 마감과 후공정이 많아 오히려 최종 제작비용이 많이 들어 가는 경우가 많습니다.

TYPE 3 : 스테인리스모듈라바
공장에서 제작되어 현장에서 조립되어 완성되는 방식으로 현장에서의 공사기간을 단축할 수 있으며, 다양한 기능성 제품을 조합하여 나만의 바를 제작할 수 있습니다. 스테인리스로 제작되어 내구성과 위생적 입니다.

상판, 전면의 마감재를 사용자가 직접 선택하여 손쉽게 부착할 수 있는 구조를 가지고 있어 디자인의 변경이 자유롭습니다.